饭店非法加工销售蛇制品 市场监管部门突击检查

最后更新于：2024-07-31 11:24:31

记者7月30日从上海市场监管局了解到，近期，有市民举报一商家非法销售蛇类，市场监管部门深夜突击检查，现场查获活蛇（王锦蛇、眼镜蛇）65条及大量蛇类冻品。当事人涉嫌构成刑事犯罪，市场监管部门已将案件线索移送至公安部门处理。

据了解，上海市长宁区市场监管部门近期接到投诉举报，反映辖区某饭店非法销售蛇类。根据市民提供的线索，排摸到该经营户营业时间为下午五时到凌晨。为了不打草惊“蛇”，执法人员于夜间对该店开展突击检查，在店内厨房的冰柜处查见蛇肉、蛇皮、蛇骨等处理好的蛇制品。最终，店家承认店内销售眼镜蛇、王锦蛇等野生动物及其制品制作成餐饮食品。

当事人涉嫌违法经营属于国家保护的重要生态、科学、社会价值的陆生野生保护动物及其制品，销售额共计人民币75682元。鉴于当事人销售数额较大，涉嫌构成刑事犯罪，市场监管部门已将案件线索移送至公安部门处理。

市场监管部门提醒，无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。除蛇以外还有果子狸、竹鼠、野鸡等陆生野生动物均不能食用。

本文转载自央视新闻客户端，总台记者：胡祎玮