顶巧餐饮集团执行长邵信谋：连锁餐企需要增强数字化洞察，找到生意机会点

最后更新于：2024-09-26 15:10:13

如何打造餐饮门店的核心竞争力？

9月26日下午，在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上，顶巧餐饮集团执行长邵信谋分享了关于连锁餐饮品牌“拉新、复购、私域”的心得。他认为，连锁餐企需要增强数字洞察，找出生意提升的机会点。

具体来说，餐企需要搭建私域运营+会员体系，实现用户的沉淀及复购，覆盖从获客拉新（针对潜力用户）到运营转化（针对已有用户）再到流失挽回（针对沉默期）的消费者全生命周期。

在不同的周期内，餐企需要关注不同的增长指标：在顾客引流期，餐企需要关注新客注册和首购两个指标；而在顾客流失期，餐企需要更关注“瞌睡唤醒”和“流失召回”两个指标。

邵信谋表示，连锁餐饮品牌要寻求运营端的数字化赋能，以大幅度缩短门店端工作人员的成长周期，使其能力获得大幅提升。

（记者：红餐网何沛凌；编辑：欧阳焱）